SHAH ALAM, 4 MAC: Pengusaha pusat sembelihan yang memiliki sijil halal wajar diberi pengiktirafan sebagai dorongan agar terus melaksanakan operasi mengikut piawaian dan patuh syariah.
EXCO Industri Halal Mohd Zawawi Ahmad Mughni berkata penghargaan itu juga bagi menggalakkan lebih ramai pengusaha premis di negeri ini memohon Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM).
“Pada masa sama ia juga mampu memberi kesedaran kepada masyarakat dan pengguna berhubung kepentingan memilih dan membeli produk sembelihan yang dijamin halal, bersih, berkualiti serta selamat.
“Justeru, kita berharap pengusaha yang sudah ada perakuan halal ini konsisten mematuhi syarat dan peraturan dikuatkuasakan,” katanya pada Majlis Anugerah Premis Sembelihan Halal Terbaik Selangor di Pusat Konvensyen Shah Alam di sini hari ini.
Sementara itu, beliau berkata Selangor menjadi negeri pertama menganjurkan penganugerahan tersebut dengan kerjasama Halal International Selangor (HIS) dan Jabatan Agama Islam Selangor (Jais).
“Kerajaan Negeri sentiasa berusaha melaksanakan pelbagai aktiviti dari semasa ke semasa bagi menyokong pembangunan industri halal,” katanya.
Terdahulu, syarikat Ayamas Food Corporation Sdn Bhd dinobatkan selaku pemenang kategori besar dan sederhana manakala Rumah Sembelihan Shah Alam diangkat juara kategori kecil sekali gus membawa pulang wang tunai berjumlah RM5,000.
Sebanyak tujuh premis sembelihan menyertai program julung kali itu dengan proses penilaian berlangsung sepanjang bulan lalu.
Panel penilai terdiri Bahagian Pengurusan Halal Jais, Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Negeri Selangor (JKNS), Bahagian Regulatori, Jabatan Perkhidmatan Veterinar dan wakil jawatankuasa Industri Halal Selangor.