Categories
AGENDA NASIONAL

Video memasak di KLIA hanya gimik

SEPANG, 20 APRIL: Malaysia Airports Holdings Bhd (MAHB) menjelaskan bahawa video memasak di tempat terbuka di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) hanyalah gimik atau sekadar usaha promosi oleh salah satu gerai makanan dan minuman, Eraman Mini Cafe.

Dalam kenyataan hari ini, MAHB menegaskan bahawa memasak adalah dilarang di kawasan terbuka bangunan terminal seperti mana peraturan dalam Manual Keselamatan Perkhidmatan Bomba dan Penyelamat Lapangan Terbang yang tidak membenarkan dapur api terbuka atau plat panas elektrik digunakan selain di dapur yang ditetapkan di dalam bangunan terminal.

“Kafe itu mengadakan gimik yang mensimulasikan memasak hidangan tradisional Melayu ‘gulai kawah’ dengan meletakkan kuali di atas dapur tanpa pembakar gas tetapi hanya dengan alat pemanasan menggunakan bahan bakar pemanasan hidangan yang dikenali sebagai gel Sterno.

“Semua hidangan dimasak dan disediakan di lokasi berasingan dan dibawa ke Eraman Mini Cafe menjelang waktu gerai dibuka,” menurut MAHB bagi mengulas video tular mengenai Bazar Ramadan yang memaparkan pengusaha gerai memasak di kawasan terbuka dalam bangunan terminal.

Pengendali lapangan terbang itu menjelaskan Eraman Mini Cafe telah beroperasi di Terminal 1 KLIA sejak Oktober tahun lepas dan kini menawarkan pengalaman seperti Bazar Ramadan untuk menarik lebih banyak pelanggan ke gerai tersebut.

Hidangan bufet itu ditempatkan di kawasan seluas 50 kaki x 50 kaki dan makanan yang dibeli dari Eraman Mini Cafe itu juga boleh dimakan dalam gerai itu sendiri, yang kini menawarkan kapasiti maksimum 55 orang pada satu masa.

Menurut MAHB, Eraman Mini Cafe mematuhi tatacara operasi piawai (SOP) yang ditetapkan.

“Pemakaian pelitup muka diwajibkan dan setiap pelanggan diberi nombor untuk memastikan kapasiti maksimum kafe tidak dilanggar,” katanya.

MAHB mengurus dan mengendalikan 39 lapangan terbang di Malaysia dan satu lapangan terbang antarabangsa di Istanbul, Turki.

– BERNAMA

 

Categories
PBT SELANGOR

Pusat aktiviti komuniti MPSJ bantu penduduk mahir menjahit, memasak

SUBANG JAYA, 11 OGOS: Pusat Aktiviti Komuniti Berdaya (PAKB) Majlis Perbandaran Subang Jaya (MPSJ) yang dilancar awal tahun lalu berjaya menghasilkan 2,600 set kelengkapan peralatan perlindungan diri (PPE) sejak Mac.

Timbalan Pengarah Jabatan Pembangunan Kemasyarakatan MPSJ, Rubaizah Mohamed Noh berkata ia hasil kerja 14 sukarelawan terdiri dari kakitangan majlis dan peserta latihan jahitan.

“Ketika wabak Covid-19 melanda negara kita ambil inisiatif menyediakan keperluan petugas barisan hadapan memandangkan PKAB mempunyai kemahiran menjahit.

“Ini membuktikan usaha membangunkan PKAB berkesan,” katanya selepas majlis perasmian pusat komuniti itu yang disempurnakan EXCO Pembangunan Sosio Ekonomi, V Ganabatirau hari ini.

PAKB dijalankan di Kompleks 3C MPSJ bertujuan melatih golongan berpendapatan rendah (B40), orang kelainan upaya (OKU), ibu tunggal atau peniaga industri kecil sederhana dalam bidang masakan serta jahitan sebelum bergelar usahawan.

Rubaizah berkata melalui program itu individu sekitar Subang Jaya ditawarkan latihan kursus bagi membantu mereka mendapat kemahiran.

“Peserta akan menjalani beberapa fasa pembelajaran antaranya sesi taklimat serta amalan praktikal. Latihan setiap hujung minggu dengan had 20 individu. Kebanyakan penduduk sekitar kawasan ini,” katanya.